Nieuwsarchief
- 01-12-2023 maak je eigen kerstkrans
- 26-09-2023 help om Jekuntmeer.nl te verbeteren
- 25-09-2023 buurtkamer Zeeburgereiland
- 20-09-2023 actief in de wijk
- 11-09-2023 ontmoetingsgroepen voor mensen met dementie
- 07-09-2023 Beweegdag 55 plus & fittest
- 19-06-2023 coachingssessies voor mantelzorgers van mensen met afasie
- 07-06-2023 de groene kans
- 31-05-2023 opleidingen en ondersteuning voor volwassenen vanaf 27 jaar
- 10-05-2023 Feestelijke opening De Windroos op 25 mei
Start eetwinkel "De Buren"
Amsterdam, woensdag 28 november 2007
Op 10 december opent Stichting De Waterheuvel samen met brouwerij De
Prael eetwinkel ‘De Buren’. Aan de Sarphatistraat 45 starten vijftien
leden van De Waterheuvel en Brouwerij De Prael na een inwerkperiode van
twee maanden met de verkoop van heerlijke belegde broodjes,
meeneemkoffie quiches en taarten. In de avonduren, buiten de
openingstijden van de winkel om, verzorgen zij voor externe groepen
catering in het prachtige souterrain met aangrenzende tuin.
Lisa Augustin van De Waterheuvel, coördinator van het
horecaproject: “Het werd de hoogste tijd voor een nieuwe horecalocatie.
Bij De Waterheuvel konden mensen in de keuken werkervaring opdoen door
intern lunches te bereiden. Maar we groeiden uit onze jas en de
medewerkers werden steeds professioneler. We zijn heel blij met ‘De
Buren’ waar mensen met psychiatrische klachten onder begeleiding
commerciële horeca-ervaring op kunnen doen.”
De eetwinkel betrekt ambachtelijk brood van een bakkerij die werkt
met verstandelijk gehandicapten en de melk en zuivelproducten komen bij
een zorgboerderij vandaan. Bij ‘De Buren’ is nog plek voor mensen met
psychische problemen die aan de slag willen in de horeca. Lisa: “Vooral
op de vrijdag zijn er nog gaten in het rooster. En we zijn niet alleen
op zoek naar koks, maar ook naar mensen die willen afwassen of
schoonmaken, het brood halen, een baliedienst draaien, koffiebekers
stickeren of de broodjes helpen inpakken.”
Eetwinkel ‘De Buren’ is open op werkdagen van 11.00 tot 15.00 uur.
Voor meer informatie kun je contact opnemen met Lisa Augustin, (020)
320 85 52, lisa@waterheuvel.nl.
Nieuwsarchief
- 01-12-2023 maak je eigen kerstkrans
- 26-09-2023 help om Jekuntmeer.nl te verbeteren
- 25-09-2023 buurtkamer Zeeburgereiland
- 20-09-2023 actief in de wijk
- 11-09-2023 ontmoetingsgroepen voor mensen met dementie
- 07-09-2023 Beweegdag 55 plus & fittest
- 19-06-2023 coachingssessies voor mantelzorgers van mensen met afasie
- 07-06-2023 de groene kans
- 31-05-2023 opleidingen en ondersteuning voor volwassenen vanaf 27 jaar
- 10-05-2023 Feestelijke opening De Windroos op 25 mei