Elke dinsdagmiddag trekken we de natuur in om eetbare planten, paddestoelen, bessen, enz. te zoeken. Als we terug zijn bereiden we de oogst in ons restaurant en eten die op. Overschotten conserveren we. Elke vrijdagmiddag is er een conserveerworkshop. Deelname is gratis voor mensen met een minimuminkomen.