De vindplaats voor passend werk, leren en doen. Bij jou in de buurt.

Keukenhulp / Assistent hulp-kok

Organisatie: Ludo Cultureel Centrum
Terug naar overzicht

Horeca ervaring voor Amsterdammers die nieuw zijn op de arbeidsmarkt met doorgroei-en (verdere) opleidingmogelijkheden. Ludo biedt jonge Amsterdammers met een achterstand op de arbeidsmarkt een horeca-stageplek aan. In de leeftijdscategorieën van 18 tot 26 jaar. Werkervaring-trajecten voor in de keuken, achter de bar en in de bediening. 
Voor Ludo Cultureel Centrum gaat het om werkzaamheden in een horeca setting. Wij beschikken over (eet)zaal, bar en keuken, ontvangen groepen tot max. 200 personen die de ruimte voor uiteenlopende activiteiten gebruiken die op programma staan. Groepen en individuen die de ruimten van Ludo bezoeken zijn veelal de bezoekers van een sociaal-event, activiteit of cursus. Het gaat om het
onderhouden en beschikbaar stellen van zo’n 450 m2 horecaruimte met catering. Wij zullen in gehele weekend en de de weeks in de avond (tot 23:00 uur) een tweede bar openen voor de bezoekers van Sporthal IJburg.


Wat ga je doen?
Als keukenhulp/assistent hulp-kok vervul je voorbereidende werkzaamheden in de keuken, zoals het snijden/portioneren van producten t.b.v. mise en place. Schoonmaken, afwassen, aanvullen voorraden. Je wordt hierin aangestuurd door de kok en werkt samen in een gezellig team!  

- Uitpakken van leveringen, assisteren bij de opslag;
- Afwassen van gereedschappen, hulpmiddelen en overig vaatwerk;
- Verzamelen en afvoeren van (keuken)afval. Voorbereidende en eenvoudige uitvoerende werkzaamheden;
- Klaarzetten van (hulp)middelen;
- Aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag;
- Bewerken van producten voor uitgifte;
- Schoonmaken van de werkomgeving






Deze activiteit staat ook op Facebook:

facebook

Activiteit

Vorm

vrijwilligerswerk, arbeidsmatige dagbesteding / activering

Activiteit(en)

horeca / catering, verkoop, gastvrouw(heer), receptie

Voor wie

Leeftijd

jongeren, volwassenen

Doelgroep(en)

autisme, auditieve beperking, chronisch ziek, dak- en thuislozen, dementie, lichamelijke beperking, moeilijk lerend, niet-aangeboren hersenletsel, psychische beperking, verslavingsproblematiek, verstandelijke beperking, statushouders vraagteken, asielzoekers vraagteken

Dit is een activiteit voor

vrouwen en mannen

Doorstroommogelijkheden

Wat krijg je van ons? 
- Doorstroommogelijkheden: je kunt onder begeleiding je werk in de Horeca weer oppakken of je kennis en ervaring uitbreiden. 
- Een baan in de Horeca biedt veel mogelijkheden op de arbeidsmarkt. 
- We bieden je een leuke en uitdagende baan met inhoud 
- Goede begeleiding 
- Een dynamische, gevarieerde en boeiende baan binnen een jong bedrijf; 
- Een breed aanbod aan interne en externe trainingen; 
- Flexibele werkuren;

Voorwaarden/eisen

We zouden het super vinden als je:
- Secuur en netjes bent
- Weet hoe je hygiënisch kunt werken

Opmerkingen

Wat is Ludo?
Stichting Ludo Cultureel Centrum is er voor de bewoners en ondernemers in IJburg in het bijzonder en voor heel Amsterdam in het algemeen. Van initiatieven voor grote en kleine groepen, voor het verenigingsleven en activiteiten die cultuur, sport en kunst bevorderen. Ludo faciliteert, stimuleert en verbindt. Je zou Ludo ook een huiskamer kunnen noemen, of sociaal-activiteitencentrum, een sportcafé, of een buurtrestaurant. Kortom Ludo faciliteert en stimuleert initiatieven uit Amsterdam. Ludo staat voor meedoen, spelen, elkaar ontmoeten, leren, jezelf verder ontwikkelen en het in de praktijk brengen van je ideeën.


Omgeving

Begeleiding

groepsbegeleiding

Toegankelijkheid

lift, rolstoeltoegankelijk

Tijd

Op welk dagdeel wordt de activiteit aangeboden?

  ochtend middag avond
maandag      
dinsdag      
woensdag      
donderdag      
vrijdag      
zaterdag      
zondag      

Tijd

Ons streven is om binnen een jaar de openingstijden van 9:00 uur tot 23:00 te hanteren variërend van 5 á 6 dagen per week. Hiervoor hebben wij 7 tot 9 medewerkers nodig afhankelijk van het programma. Dat zou neerkomen min. 588 tot max. 1176 uren werkaanbod per week. Dat zijn zo’n 147 tot 294 dagdelen per week.

FinanciŽn

Vergoeding in natura

maaltijd, reiskostenvergoeding

Wijzigingsdatum: 2018-07-16

venster sluiten

venster sluiten

hulp bij inloggen

Bent u uw wachtwoord vergeten?
Voer uw gebruikersnaam of emailadres in en klik op verstuur.

Heeft u nog geen account? Kijk dan hier voor meer informatie.

Feedback en Support